Laissée à l’appréciation du producteur, la durée de celle-ci doit être fixée en fonction des conditions de stockage prévues, prenant notamment en compte le respect de la température de conservation indiquée.

Constituant l’un des principaux critères de choix d’un grand nombre de consommateurs, la date limite de consommation restait, pour les clients, l’un des derniers obstacles pour franchir le pas et se lancer dans l’aventure des cybercourses. N’ayant, en effet, pas d’accès direct à l’article, il était alors impossible de prendre connaissance de cet élément. Répondant à toutes les attentes, les enseignes du commerce en ligne ont alors mis en place différents dispositifs pour assurer le respect d’un certain délai entre le passage de la commande et la date limite de consommation, certaines plates-formes précisant même celle-ci sur chaque fiche produit.

Elément essentiel pour s’assurer de la qualité sanitaire d’un article, la date limite de consommation reste une information importante, qu’il convient d’associer à un bon respect de la chaîne du froid, celle-ci permettant de garantir les meilleures conditions de conservation. De ce point de vue, l’achat de ses courses en ligne reste une bonne solution, les enseignes s’étant dotées de moyens de livraison adaptés à ce type de produits, offrant ainsi les meilleures conditions de transport possible jusqu’au domicile du client.